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2018-03-06菲律賓遊學*宿霧早午餐系列 - abaca 連鎖咖啡廳

宿霧遊學分享篇-宿霧早午餐系列

宿霧早午餐竟然比台北還要貴 abaca 連鎖咖啡廳
一日之計在於晨,上班前就算時間再趕都還是會去買早餐,好的早餐帶你來活力,糟的早餐
直接破壞你工作的心情(EX:就像今天心血來潮多點了鮮奶茶,到公司時發現早餐店竟然給你
紅茶);雖然假日雖然我們越睡越晚,但早午餐店越開越多,甚至下午茶時間也可以吃到早午
餐的餐點,根本不用擔心。在菲律賓留學期間,光顧了一間連鎖店,然而在最後結帳看到價
格時,真的是太嚇人了!
 
Abaca 有很多門市,今天來到靠近 actossroads mall 的這間,共有二層樓,也是最大的一間
門市。外觀設計都很有質感,就不小心在門口外拍起來!

菲律賓遊學分享
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一進門,就會看到櫥窗上好多麵包、三明治、甜點,每一種都好想吃吃看阿!跟朋友討論了 5
分鐘最後還是跟店員拿菜單。手繪風菜單非常之可愛,不得要稱讚一下。但我們依然有選擇
障礙,直接請店員推薦,看到價錢真的是傻眼貓咪!(根本懷疑推薦點最貴的 xddd)可以選擇到
櫃台點餐,也有桌邊服務,餐後結帳。

菲律賓遊學分享
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店內座位大約分三個區域,一樓的可愛高腳椅區;二樓則是有藝術迴廊沙發區跟一般座位
區。不管一樓跟二樓採光都很好,非常舒適。
也趁店員送上餐具時,跟他閒聊了解一下 abaca,老闆是澳洲人,abaca 原市定於 MATAN
的一間旅館,後來擴大營業,以咖啡廳的形式展店,在 SM MALL、IT PARK、AYALA…..等等
都有 abaca 的身影,沒想到店員也對公司的歷史跟展店蠻了解的。紙巾上也壓印了 logo,
非常用心。

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一進門就會看到可愛的高腳椅                                                    很舒服的椅子,待一個下午都沒問題



很喜歡可愛的燈泡設計,中午 12:30 幾乎沒有空位了    
飲料的部分我點的是 coffee latte,沒再研究咖啡的我喝起來跟 7-11 的差不多,但在菲律賓
都會特別跟店員說不加糖(菲律賓人很喜歡甜食,飲料也不放過),不管點咖啡、點冰沙,真
的別忘記至少點半糖!

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餐點的部分很可以!直接轉圈灑花,很適合拍網美照。

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先來介紹 BAKERY BENEDICT beef(班尼克蛋牛肉口味),鄉下來的我,台灣沒有吃過。底層
是麵包,中間這次選的是牛肉,上層就是半熟蛋及一些香料。中間的紅紅的是牛肉,不要懷
疑他就是牛肉(菲律賓當地早餐之一就是紅紅牛肉配白飯)重點就是上面那個蛋了,切下去後
蛋黃緩緩流下,是道值得懷孕的 BENEDICT.

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BAKERY BENEDICT beef 325PH
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ABC SKILLET BREAKFAST 495 PH

而另一道 ABC SKILLET
BREAKFAST,丹麥麵包、培根、帶
皮馬鈴薯、某種豆類、漢堡肉、太陽
蛋。每一樣都很用心、不敷衍,食量
很大的我,吃得飽!

甜點是另外一個胃,當然不能錯過甜點囉。請愛挑食的朋友點一個他喜歡的來試試。
點了這個巧克力棉花糖甜點  (ROCKY ROAD BAR)。
說實話好..…難吃,這種國外流行的甜點,扎實的蛋糕體配上棉花糖,我不行
我想吃鬆軟或是綿密口感的蛋糕拉。
但相信還是很多朋友喜歡這種甜點,我們剛到時還有水果塔派,下次會再來光顧的。

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很快的我就來二訪這間貴鬆鬆的咖啡廳拉。上次是點早午餐系列,這次下午茶系列,點了香
蕉鬆餅與水果塔。鬆餅有分許多種,而我認為 abaca 的鬆餅類型是比利時鬆餅中的布魯塞爾
鬆餅(Brussels Waffle),在麵糊中加入大量打發蛋白,出爐後口感綿密,這次搭配奶油、香蕉
與糖漿。香蕉上也有一層脆脆的烤焦糖喔,口感不只鬆餅的鬆軟搭配焦糖香蕉,讓層次變得
更豐富,重點是甜度剛好!
水果塔個人蠻失望的,不管是塔皮、克林姆、水果直接淘汰出局!

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Buttermilk Waffle Banana Pecan 355P                         忘記價格,普通到不行的水果塔  

這間 abaca 算是各分店中最大的,在 Ayala、SM MALL 都是小小的一區。我認為很值得一來再
來嘗嘗麵包或熱食,如果我有錢每個禮拜來都願意,店內提供 WIFI,也不會趕人,最後我們
從 11:30 待到了 16:30,結帳時看到 1250PH,不枉費我們坐了 5 小時壓。Abaca 不賣隔夜麵包
的,所以廁所張貼了一個特價資訊,晚上 7 點過後都有打折喔!
 

背包客評分
 環境:★★★★★
 服務:★★★★★
 餐點:★★★★★
 CP 值:★★★☆☆
 再訪意願:★★★★☆
 

店家資訊
✦ 時間:0700-2200
✦ 地址:Crossroads, Banilad Road, Cebu City, 6000 Cebu
✦ 電話:(032) 262 0969
✦ 網址:https://theabacagroup.com
✦ 其他:☑ wifi  ☑ 不限時 ☑ 插座
 

分店資訊
ROBINSON’S CYBERGATE, CEBU CITY
PASEO ARCENAS, BANAWA
AYALA CENTER CEBU, THE TERRACES, G/F
I.T. PARK CEBU, TGU TOWER
I.T. PARK CEBU, FILINVEST CYBERZONE
AYALA CENTER CEBU, RUSTAN’S, 2/F
SM CITY CEBU, NORTHWING (LATE 2017)
ROBINSON’S GALLERIA, CEBU CITY (2018)



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